白菜苔吃不完怎么办?怎么做?

放一块大石头压住 。一个星期之后就可以吃啦
。如果吃不完 ，可以捞起来
，扭干水份，放去晒干。· 白菜苔摘回来 ，直接放去晒软
，然后找个容器，一层菜撒上一层盐 ，上面放上一层稻草，一大块石头压住腌制2-3天
，拿出来太阳晒干，装入袋子 ，放入冰箱保鲜处10年不会坏 。· 以上两种做法
，切记不要沾到油，不然就会坏掉
。

放一块大石头压住。一个星期之后就可以吃啦 。如果吃不完 ，可以捞起来
，扭干水分，放去晒干。

方法一：将采摘回来的白菜苔直接在阳光下晒至软化 ，之后放入干净的容器中
，加入盐，注水淹没蔬菜 ，并在上面覆盖稻草和一块大石头
。一周后
，即可食用。如果晒干后仍有多余，可将其捞出 ，挤干水分，再进行晒干处理 。

大白菜苔炒猪油渣怎么做,孩子吃了猛长个,变得更聪明呢?

第一步先把白菜苔撕成段儿
，随后清理2遍，彻底沥干水预留 ，猪油块切成块预留
。将锅清洗
，再放入猪油块和适当食用盐，将猪油炸成金黄就可以将猪油渣捞起来 ，锅里多余猪油
，放到专门一个碗中预留。在剩下的猪油中，放进姜片、蒜头进行爆香 ，再放入大白菜苔
，走红油爆45秒 。

所需材料： 主料：白菜苔500克，猪油渣少许 ，蒜1个
。 辅料：油适量
，盐适量，鸡粉少许。制作步骤： 准备食材： 菜心处理：将菜心浸泡片刻后 ，摘洗干净，确保去除杂质和农药残留 。然后捞起沥干水分备用
。 蒜瓣处理：蒜瓣去皮后拍碎
，便于释放蒜香。同时取出适量猪油渣备用 。

步骤一：大白菜掰开，用清水洗干净 ，甩干水分
，切成块状，把白菜帮和叶子分开放
。步骤二：大葱剥皮洗干净切碎 ，姜去皮洗干净切成细丝
，干辣椒切成小段。步骤三：把白菜叶子放在淡盐水中浸泡10-15分钟，捞出沥干水分备用 。

每每大鱼大肉的吃个七七八八了 ，多半会让家里老娘或者饭馆老板再添个紫菜苔
，去油腻。

炒蔬菜的时候记得要大火
。这样时间快，蔬菜里的维生素流失地也少 ，蔬菜中所含的营养成分大都不能耐高温
，尤其是芦笋 、卷心菜
、芹菜、甜菜和大白菜等有叶蔬菜，久炒久熬 ，损失的营养较多。有些蔬菜在这烹饪过程中加几滴醋或者勾芡都可以很好保护蔬菜里的维生素 。

白菜苔怎么做好吃

白菜苔炒腊肉：将白菜苔摘洗干净切段，腊肉切片
。

这种适合春天囤 、晒干后好吃耐储存的菜是白菜苔。

要做出好吃的素炒白菜苔
，可按以下步骤操作：准备食材：准备400g白菜苔和5g姜 。

接着，在热锅中倒入适量的食用油 ，待油温适中时
，放入蒜末或者姜片爆香，这能为白菜苔增添一丝香气
。然后 ，迅速将白菜苔放入锅中
，大火快速翻炒，这样能保持白菜苔的脆嫩。在翻炒的过程中 ，可以适量加入盐
、鸡精等调味料
，以提升白菜苔的味道 。除了清炒，白菜苔还可以用来做汤或者搭配其他食材一同烹饪
。