非洲猪瘟真的来了,猪肉还能不能吃

〖壹〗 、猪肉可以放心吃。非洲猪瘟不会传染给人，且正规渠道的猪肉经过严格检疫 ，感染病毒的概率极低 。

〖贰〗
、市场上的猪肉可以放心食用
。非洲猪瘟虽对猪有致命风险
，但不会传染给人，且通过正规渠道购买、充分加热煮熟的猪肉是安全的。以下是详细解非洲猪瘟不会传染人：非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的急性 、烈性
、高度接触性传染病 ，致死率100%
，但属于典型的“传猪不传人 ”型病毒 。

〖叁〗、非洲猪瘟不会感染人类，市场上的合规猪肉可以放心食用
。以下是详细解释：非洲猪瘟不会感染人类非洲猪瘟病毒具有宿主特异性 ，只在猪之间传播
，对猪有致命危险，但不会感染人类。近百年来 ，全球范围内从未出现过人感染非洲猪瘟的情况 。

〖肆〗 、吃猪肉不会感染非洲猪瘟，正规渠道购买的猪肉可放心食用
。非洲猪瘟的病原特性与传播途径非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的急性
、烈性、高度接触性传染病
，仅感染家猪和野猪，不感染马 、牛、羊等动物及人类。

〖伍〗
、猪肉可以正常食用 。原因如下：非洲猪瘟不会感染人类病毒特性：非洲猪瘟是由滤过性病毒引起的猪病 ，仅在猪之间传播
，不会感染人。农业农村部兽医局负责人明确表示，该病毒非人畜共患病 ，网上流传的“人员因疫情死亡
”为谣言
。

〖陆〗、绝对不能吃。非洲猪瘟病毒虽然不感染人类
，但食用病猪存在严重的食品安全风险 。非洲猪瘟病毒只感染家猪和野猪，对人体没有直接危害 ，即使误食了带有病毒的猪肉也不会被感染
。

双汇香肠在台湾成首例“非洲猪瘟 ”肉制品?双汇回应将派人核实

双汇集团针对台湾地区检出其香肠含非洲猪瘟病毒基因一事
，回应称正在核实信息真实性并计划派人员赴台了解情况。事件背景：台当局“农委会
”副主委黄金城11月1日表示，在金门小三通水头码头的弃置箱内 ，查获一包大陆生产的“双汇香脆肠”肉制品
，经检验发现携带非洲猪瘟病毒基因 。

事件背景与传播起点事件曝光：据界面等媒体报道，台湾从大陆生产的双汇香脆肠里发现了非洲猪瘟病毒
。这一消息迅速引发关注 ，成为舆论传播的起点。历史疫情：此前，中国多地已发生非洲猪瘟疫情
，包括辽宁 、河南等地 。

真正使口碑直线下滑的是双汇被曝火腿肠含猪瘟病毒
。舆情爆发后，双汇回应称高低温肉制品在加工过程中能杀死非洲猪瘟病毒 ，但这种回应未消除消费者恐慌
，反而引起对双汇食品的质疑。根据双汇公布的2019年半年度业绩报告，受非洲猪瘟疫情影响 ，今年上半年双汇发展业绩增收不增利
，整体表现平平 。

非洲猪瘟是哪一年发生的

〖壹〗
、非洲猪瘟首次在中国爆发于2018年8月
。以下是关于非洲猪瘟在中国及全球范围内传播情况的一些关键点：首次爆发时间：2018年8月3日，中国农业农村部办公室发布消息 ，辽宁省沈阳市沈北新区发生一起生猪非洲猪瘟疫情
，这是我国首次发生非洲猪瘟。

〖贰〗、非洲猪瘟最早于1921年在肯尼亚被发现 。 它是一种由非洲猪瘟病毒引起的急性 、热性
、高度接触性动物传染病。1921年首次在肯尼亚确认这一疫病后，随后逐渐在非洲其他国家传播开来
。 20世纪50年代起 ，非洲猪瘟开始向欧洲、南美洲等地区扩散。不同国家和地区在不同时间受到非洲猪瘟的侵袭 。

〖叁〗 、在美洲
，古巴1971年出现非洲猪瘟疫情
。有报道说，当时有旅客携带未经检疫的香肠入境古巴 ，成为非洲猪瘟在当地暴发的源头。这波疫情让古巴损失惨重，全国共扑杀约50万头猪 。随后
，巴西
、海地等美洲国家也出现了非洲猪瘟疫情
。2007年，非洲猪瘟传入高加索地区。

〖肆〗、通过查询相关资料显示 ，非洲猪瘟2018年在中国爆发 。根据2018年中国政府网报道
，2018年8月2日下午17时，经中国动物卫生与流行病学中心诊断 ，沈阳市沈北新区沈北街道（新城子）五五社区发生疑似非洲猪瘟疫情
，并于8月3日上午11时确诊，非洲猪瘟在中国爆发 ，所以非洲猪瘟2018年在中国爆发
。

中国已经有效控制四起传入猪瘟疫情吗?

月以来
，我国先后发生四起非洲猪瘟疫情。农业农村部有关负责人表示，近来这四起疫情均已得到有效控制 。8月以来 ，辽宁沈阳沈北新区 、河南郑州经济开发区
、江苏连云港海州区、浙江温州乐清市先后发生4起非洲猪瘟疫情
，这是非洲猪瘟首次传入我国
。

北京8月29日农业农村部今天下午表示，沈阳 、郑州等四起非洲猪瘟疫情近来已经得到了有效控制和清除 ，下一步，农业农村部将加大生猪生产、运输等多环节监管
，防止新发疫情出现。

农业农村部畜牧兽医局负责人就非洲猪瘟疫情防控表示，4起疫情均已有效处置 ，后续疫情形势仍不确定 。据这位负责人介绍
，疫情发生后，农业农村部根据《非洲猪瘟疫情应急预案》 ，第一时间启动Ⅱ级应急响应
，向社会公布疫情并发出预警信息，全力做好疫情防控。一是迅速果断处置疫情
。

国内疫情情况：截至2025年10月公开信息 ，中国境内未通报非洲猪瘟疫情
，生猪养殖稳定，市场供应正常。谣言澄清与科学认知 谣言特征：若出现“中国大规模暴发猪瘟 ”“猪肉不能吃
”等信息 ，多为不实传播
，需以官方通报为准 。

猪瘟并非谣言，2025年中国部分地区存在非洲猪瘟疫情相关情况 ，需理性看待并遵循官方防疫指引
。